spices

 

মসলার নাম ইংরেজিতে!

1. হলুদ - Turmerics ( ঠা(র)মারিখস)

2. জায়ফল - NUTMEG (নাট-মেগ)

3. জয়িত্রি - MACE (মেইস)

4. এলাচ - CARDAMOM (খাডামাম)

5. দারচিনি - CINNAMON (সিনামাম)

6. লবঙ্গ - CLOVES (ক্লৌভস)

7. ধনিয়া / ধনে - CORIANDER (খরি-আনডা)

8. গোলাপ জল - ROSE WATER (রোউয-ওঠা)

9. জিরা - CUMIN SEED (খিউমিন-সিড)

10. কাজু বাদাম - CASHEW NUT (খ্যাশু-নাট)

11. বিট লবন - BLACK SALT (ব্ল্যাক -সোল্ট)

12. গোল মরিচ - BLACK PEPPER (ব্ল্যাক-ফেপা)

13. কালো জিরা - NIGELLA SEED(নাইজেলা-সিড)

14. জাফরান  - SAFFRON (সাফ-রান)

15. পোস্ত  -POPPY SEED (ফপি-সিড)

16. পেঁয়াজ পাতা - SCALLION (স্ক্যালি-য়ান)

17. সরিষা - MUSTARD SEED (মাসটাড-সিড)

18. মৌরি - FENNEL SEED (ফেনল-সিড)

19. তেজ পাতা - BAY LEAF (বেই-লিফ)

20. তিল - SESAME SEED (সেসামি -সিড)